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最近假日天氣總是陰雨綿綿~~

能活動的範圍只限室內~

這時就是親子DIY的好時機~

 

這天在網路上看到"噪咖"分享的一個食譜~

養樂多蛋糕~

材料很簡單~

作法也簡單入手..

重點免用烤箱~

立刻把材料備齊糾波妞一起做蛋糕啦~

 

材料如下:

低筋面粉100g~

雞蛋2顆~

養樂多130cc~

糖10g~

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首先請波妞幫忙看面粉重量~

其實應該要過篩~

但家裡剛好沒網子..

這步驟就省略了~

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剛剛好100g~

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接著需要蛋黃和蛋白各2顆~

陳桑堅持讓波妞試著敲開蛋~

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想當然~~

蛋是敲開了~

蛋白跟蛋黃也混一起了..XDD

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第一步驟~

把100公克的低筋面粉+2顆蛋黃~

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再加上130CC的養樂多~

從小就愛用嘴當開罐器的妞...(誤)

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 附上小時開罐的照片為證~~XDD

(這時還沒1Y哦)

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借用波妞的奶瓶裝130CC~

陳桑正在教波妞奶瓶上的刻度怎麼看~

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接著倒入養樂多~

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把面粉+蛋黃+養樂多攪拌勻~

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現這攪拌工作都是直接交給波妞負責了~~

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阿木再來處理第二鍋..

正確應該是蛋白+10g糖~

(我家蛋白跟蛋黃己經快分不清了...XDD)

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第二鍋的步驟很費力~

因為要把這鍋打發~

又沒電動打蛋器~

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所以到最后是一家3口輪流打~~~

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波妞也很認真幫忙打哦~~~

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終於打發蛋白~

還有剛才己拌勻的面粉~

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把面粉倒入打發的蛋白鍋裡~

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確實倒乾淨哦~

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稍微再拌勻一下就完成蛋糕的面糊了~

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這是我第一次使用我家新入荷---德國寶迪鍋~~~

(有機會再來寫文分享)

記得用小火煎~

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等表面冒泡就可以翻面嘍~

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江江江~~~

翻面成功啦~~~XDD

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第一片養樂多蛋糕成功~

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阿木趁勝追擊~

努力煎了5片后~

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拿出家裡現有的水果-香蕉~

裝飾一下~

波妞小幫手幫忙淋上蜂蜜~

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就是好吃美味的養樂多蛋糕啦~~~~XDD

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波妞跟陳桑都超捧場~

5片養樂多蛋糕全吃光光~~~

阿木自己也試吃了一片~

味道很香又有養樂多的甜味~

做法也很簡單上手~

連我這手殘媽代表都會做~

分享給大家嘍~

 

 

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