最近假日天氣總是陰雨綿綿~~
能活動的範圍只限室內~
這時就是親子DIY的好時機~
這天在網路上看到"噪咖"分享的一個食譜~
養樂多蛋糕~
材料很簡單~
作法也簡單入手..
重點免用烤箱~
立刻把材料備齊糾波妞一起做蛋糕啦~
材料如下:
低筋面粉100g~
雞蛋2顆~
養樂多130cc~
糖10g~
首先請波妞幫忙看面粉重量~
其實應該要過篩~
但家裡剛好沒網子..
這步驟就省略了~
剛剛好100g~
接著需要蛋黃和蛋白各2顆~
陳桑堅持讓波妞試著敲開蛋~
想當然~~
蛋是敲開了~
蛋白跟蛋黃也混一起了..XDD
第一步驟~
把100公克的低筋面粉+2顆蛋黃~
再加上130CC的養樂多~
從小就愛用嘴當開罐器的妞...(誤)
附上小時開罐的照片為證~~XDD
(這時還沒1Y哦)
借用波妞的奶瓶裝130CC~
陳桑正在教波妞奶瓶上的刻度怎麼看~
接著倒入養樂多~
把面粉+蛋黃+養樂多攪拌勻~
現這攪拌工作都是直接交給波妞負責了~~
阿木再來處理第二鍋..
正確應該是蛋白+10g糖~
(我家蛋白跟蛋黃己經快分不清了...XDD)
第二鍋的步驟很費力~
因為要把這鍋打發~
又沒電動打蛋器~
所以到最后是一家3口輪流打~~~
波妞也很認真幫忙打哦~~~
終於打發蛋白~
還有剛才己拌勻的面粉~
把面粉倒入打發的蛋白鍋裡~
確實倒乾淨哦~
稍微再拌勻一下就完成蛋糕的面糊了~
這是我第一次使用我家新入荷---德國寶迪鍋~~~
(有機會再來寫文分享)
記得用小火煎~
等表面冒泡就可以翻面嘍~
江江江~~~
翻面成功啦~~~XDD
第一片養樂多蛋糕成功~
阿木趁勝追擊~
努力煎了5片后~
拿出家裡現有的水果-香蕉~
裝飾一下~
波妞小幫手幫忙淋上蜂蜜~
就是好吃美味的養樂多蛋糕啦~~~~XDD
波妞跟陳桑都超捧場~
5片養樂多蛋糕全吃光光~~~
阿木自己也試吃了一片~
味道很香又有養樂多的甜味~
做法也很簡單上手~
連我這手殘媽代表都會做~
分享給大家嘍~
留言列表