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首圖是最近阿木早餐店的縮圖照,

作品還在陸續增加中

有些有時間拍製作過程,

有些就用成品照帶過哦哈哈

這天早餐是火腿蛋和肉鬆造型吐司

+

麝香葡萄(還要剝皮妞大爺才要吃)

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這天早餐是蔬菜滿滿的鮪魚蔬菜蛋餅

+

麝香葡萄(對,還是已剝皮狀態)

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材料如下,

蛋餅皮我是選用義美牌的,

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花椰菜記得先清燙過,

再和鮪魚一起加到蛋液裡,

第一步就先用少許油炒香菇類,

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第二步把蛋液倒入,

第三步把蛋餅皮覆蓋上,

等待時間再翻面,

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捲起來就完成嘍~

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也可以不用太搞工的做法,

就是簡單的蔬菜蛋餅,

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蛋餅皮變不出花樣時怎麼辦?

這天在網路上看到一個媽媽分享超棒的點子,

把蛋餅皮當做pizza皮來使用,

立刻試做第一號作品--夏威夷口味偽披薩!!!!!

結果大受陳家父女檔的歡迎

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烤箱溫度我是220~230度左右,

時間約20分左右,

大家可以視自家烤箱溫度做調整,

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材料其實很簡單,

就和一般的夏威夷pizza一樣,

起司,(已經儘量挑了添加物比較少樣的哈)

鳳梨,

火腿,(活菌豬門市購入)

阿木私心又加了花椰菜,

靈魂人物--蕃茄醬(也是有看成分表去挑選)

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因為要放入便當盒中,

所以把圓邊去掉變成陳桑的早餐點心

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請看看妞大爺有多開心和捧場,

畢竟這道早餐加了起司,

熱量比較高,

所以不會太常做給小妞吃哈哈

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接著換飯類登場, 

這天早餐菜色是照燒雞肉蔬菜飯糰,

+

自製涼拌小黃瓜,

+

香蕉(妞大爺的最愛)

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剛好最近入手了一組日本製三角飯糰模具,

就想試看看是不是真的很方便脫模,

實驗證實,

真的好好用!!!!

當天完全不費力的就完成三角飯糰了,

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食材如下:

蔬菜類我都先清燙過,

雞肉則是前一晚醃製,

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先炒香照燒雞肉,

再放入蔬菜一起拌炒,

最後和白飯拌勻,

就完成嘍~

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也是一道從網路上學到的新菜色,

這道很受妞大爺喜愛,

連做了2天當早餐,

馬鈴薯蔬菜餅

+

香蕉(妞大爺最愛,所以出現比例很高哈)

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下鍋煎前,

記得表面沾一些麵粉,

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把蔬菜和馬鈴薯一起拌勻,

再塑成型,

阿木一早忍燙捏成型,

結果當然很不圓哈哈

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食材如下,

很簡單可以準備好,

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因為很多食材的份量沒法一次用完,

這天要把冰箱的馬鈴薯清光,

於是試做新菜色--馬鈴薯燉肉,

+

海苔蛋捲

+

恐龍蛋水果(妞大爺的新歡)

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前天晚上做好的馬鈴薯燉肉,

一樣很受陳家父女檔喜愛

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材料很簡單,

豬五花肉一盒(全聯購入)

馬鈴薯一個,

紅蘿蔔1/2條,

蒜頭和八角,

詳細做法,

就大家再上網搜查了哈哈

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吃鹹食吃到膩的妞大爺,

問阿木有沒甜食早餐,

於是這天早餐菜色是:

巧克力花生醬夾香蕉熱壓吐司

+

新菜色-豬肉小黃瓜捲(網路上學的)

+

香蕉(吐司用一半,剩下當水果哈)

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一面抹花生醬,

一面抺巧克力醬,

放上切片香蕉,

熱壓一下就完成了,

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阿木自己看了成品,

也好想吃哈哈哈,

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豬肉小黃瓜捲是前一晚母女聯手完成,

媽媽負責捲肉捲,

妞大爺負責刷上醬汁,

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2面都要均勻刷上,

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放入烤箱,

溫度大約200度,

烤約20分,

中間會打開翻面一下,

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成品阿木私心大愛,

不過陳家父女檔嫌味道不夠重,

下回再刷烤肉醬好了哈哈哈

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又是阿木挑戰新菜色的早餐,

雞肉蔬菜偽義大利面(因為麵條不是義大利麵,而是一般煮麵條哈哈)

+

失敗的玉子燒,

+

恐龍蛋水果,

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食材如下,

麵條和蔬菜都先煮熟,

雞肉調味醃製,

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第一步先炒熟雞肉,

再放蔬菜一起拌炒一下,

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最後再加蕃茄醬,

麵條最後拌入,

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有几天的早餐菜色就不細寫了,

這天是照燒雞肉蔬菜熱壓吐司,

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這天是煎蘿蔔糕+炒蔬菜,

順便介紹一下我家的麝香葡萄,

是晴王麝香葡萄,

我們也有買長野麝香葡萄,

個人覺得都一樣美味哦~

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波妞媽 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 陽光小花
  • 看完這篇,我真的覺得我好混哦~~~(倒地咬手指)
    我大概都是用現成的麵包或土司當作早餐
    或者有時婆婆會早起煮粥
    因為一早起床就要開火煮東西我覺得好累哦~~XDD

    想想妳這些早餐至少都要花30分鐘以上跑不掉吧~
    但是真的是很豪華!

  • S媽
  • 好厲害喔
    佩服
  • 野馬KiKi
  • 波妞媽快別這樣,
    妳這篇是打算讓多少人妻媽媽找洞挖是吧...XD
    我猜想妳要是給陳桑帶便當也沒這麼搞剛吧...
  • 哈哈哈,
    沒那麼誇張啦,
    我真的算幼幼班而已,
    還有更多厲害的高手媽呀~~
    然後,
    我好像只順手準備過1,2次給陳桑而已哈哈

    波妞媽 於 2018/10/02 15:15 回覆

  • 小孟欣
  • 你真的超有愛的~
    我家早餐都是起床後就先打電話給早餐店了~哈哈
    我的玉子燒鍋子買到現在還沒開箱.....
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 天呀,實在是太厲害了呀
    這要花多少時間呀!
    波妞真幸福,阿母每天都親手做早餐給她吃
  • NB Ma
  • 太賢慧太賢惠了.....
    看起來都好好吃哦..
    波妞真幸福

    推4
  • 溫泉愛好者
  • 哇哇哇...連三哇
    滿滿豐富的愛心早餐
    真是讓人幸福滿滿 活力滿滿
    您真是好巧手內
    推 週四愉悅
  • 謝謝弟果爸的讚美啦,
    重點波妞肯賞臉吃,
    媽媽就開心了^^

    波妞媽 於 2018/10/02 15:14 回覆

  • Kenny's Blog
  • 波妞媽的早餐店真是餐點很豐富,
    要準備這麼多様變化的早餐真不容易,
    說實在波妞真的很幸福啊!
  • 現在也變不出太多花樣了哈,
    再變下去都變成午餐了吧哈哈

    波妞媽 於 2018/10/02 15:14 回覆

  • lee9199
  • 波妞媽你是幾點起床呀?
    真的太厲害了!如果是全職媽媽也就算了
    你不是還要去台北上班?真的太佩服你了!(鞠躬~)
  • 賓果,
    我是要去台北上班,
    車程還要一個小時哈哈,
    每天就差不多5點40分到6點起床吧,
    其實習慣了就好哈哈

    波妞媽 於 2018/10/02 15:13 回覆

  • 大叔
  • 我的天啊,早餐你還可以變出披薩跟烤肉,大叔佩服的五體投地。原來波妞媽是早餐大神,用的食材是滿滿的愛心...推推^^
  • 哈哈哈我能變出PIZZA,
    自己也超佩服自己耶,
    只能說為母則強哈哈,
    謝謝大叔的讚美啦~

    波妞媽 於 2018/10/02 15:12 回覆

  • 柚子媽
  • 我真的很想去妳家耶,哈哈哈~~
  • 你每次都說要來,
    然後又一直帶柚子出國玩,
    很會呀你哈哈

    波妞媽 於 2018/10/02 15:12 回覆

  • Pink Girl
  • 這便當真是美味又有變化,讓人口水直流呢
    妞大爺真的好幸福喔
  • 哈哈謝謝漂亮妹子喔樂啦,
    主要妞大爺喜歡吃最重要!

    波妞媽 於 2018/10/02 15:11 回覆

  • Ivy
  • 妳真是有才,可以變出這麼多早餐來,
    想我都是隨便一杯牛奶一個麵包打發。
  • 我有自己的原因考量呀~
    不然我也很想多睡一小時哈哈

    波妞媽 於 2018/10/02 15:10 回覆

  • 齊媽
  • 拍拍手,媽咪超讚的啦!
    早餐真的很重要
    營養均衡讓孩子吃飽飽
    整天上課都有元氣
    我每天做早餐+便當
    不過都沒拍照記錄
    文章寫不完,就不再增加業務了...哈哈
  • Grace媽媽
  • 媽媽太太太用心了~~怎麼可以做的這麼好吃
    我都是隨便塗個果醬吃吃就出門了!! 早上都好想睡懶覺喔!哈哈
  • 哈哈哈,
    其實一開始妞吃外食習慣,
    還會嫌媽媽的早餐沒味道,
    但我就是故意做淡一點,
    現在她很能接受了~

    波妞媽 於 2018/10/02 15:09 回覆

  • 凱莉小姐
  • 你真的超用心, 那天跟你說我要收下你這篇, 後來發現, 我早上起床光是忙兩寶+遞現成早餐都忙不過來了, 我覺得搞早餐花招我根本弄不來呀 XD
  • 你這二寶媽真的很難每天弄早餐啦,
    我有自己的原因,
    才會強迫自己早起煮早餐的哈

    波妞媽 於 2018/10/02 15:08 回覆

  • 葛瑞絲
  • 看起來整個超豐盛的~
    妞妈很用心啊,
    我覺得早上起來更難,因為要比較早起捏,厲害厲害!
  • 早起真的累累的,
    不過我也只有早上才有時間煮,
    下班回到家都太晚了,
    只好強迫自己早起哈哈

    波妞媽 於 2018/10/15 15:08 回覆

  • 儂儂
  • 這阿木早餐店也太強大
    什麼都難不倒你
    波妞超有口福的!
  • 謝謝儂儂~
    我又默默更新了第二篇哈,
    歡迎你來賞文呀~

    波妞媽 於 2018/10/15 14:56 回覆